TODO POSTRES

Hola soy Fatima,un saludo

2010-04-30T01:17:00.000-07:00

Hola,en este blog voy a poner mis recetas de postres fáciles espero que os guste

DULCE DE CASTAÑAS

2009-10-15T04:39:00.000-07:00

Hola a todos mis campañer@s ,he tenido un poco abandonado el blog porque estoy trabajando por las mañanas y ya no es lo mismo,pero en cuanto que tenga un ratito como hoy sigo con el blog antes de que se me olvide como poner las recetas , un saludo a tod@s,

INGREDIENTES.

1 kilo de castañas cocidas en agua

1 copa de anís

2 cucharadas de azúcar

4 huevos

200 gramos de harina

150 gramos de azúcar

1 vaso de leche

100 gramos de mantequilla

PREPARACION .Se cuecen las castañas en poco agua con el anís y las dos cucharadas de azúcar cuando estén tiernas se pasa por el pasapurés .En un bol aparte se mezclan el resto de los ingredientes y por último se le añaden las castañas, se pone un molde engrasado o con caramelo liquido y al horno a 180 grados por unos 45 minutos, si es para hacerlo como dulce al baño maría si es como tarta no. Espero que os guste ya que ahora empieza el tiempo de las castañas.

LIMONADA CON FRESAS

2009-08-26T04:22:00.000-07:00

INGREDIENTES.
300gr de fresas pueden ser congeladas
300gr de azúcar
500ml de zumo de limón
Hojitas de menta para adornar ELABORACIÓN:

Batimos las fresas con el azúcar en un colador lo colamos muy bien añadimos el zumo de los limones, ponemos la limonada en una jarra grande y añadimos 1,5 de agua y la llevamos al nevera, y que este bien fresquita y servimos con hielo y unas hojitas de menta
es muy original para las personas que no le gusta el alcohol y para los niños está muy bien y quita la sed

RECETA PARA PREPARAR CHURROS

2009-07-24T11:56:00.000-07:00

Ingredientes: Agua: 1/2 taza, Leche: 1/2 taza, Sal, Harina: 1 taza, Aceite, Azúcar para espolvorear.

En una cacerola se pone a hervir el agua, la leche y la sal. Cuando la mezcla empiece a hervir, agregue de golpe la taza de harina y remueva de forma enérgica hasta que se forme una masa que se desprenda de la cacerola. Apártelo del fuego unos instantes. Retire y vuelque la masa sobre un recipiente. Póngalo dentro de una churrera y haga los churros en forma de bastones, de roscas, o como prefiera. Fría los en abundante aceite caliente hasta dorar sobradamente ambos lados. Conforme los vaya escurriendo, páselos por azúcar, si es de su gusto, o déjelos tal cual. Es preferible usar una churrera en lugar de una manga pastelera, ya que en ésta pueden quedar burbujas de aire en la masa que, al freírlas, pueden reventar los churros, lo que sería toda una pena.

ROSQUILLAS DE NATA FRITAS

2009-07-13T11:36:00.000-07:00

INGREDIENTES:1 taza de natas caseras o dos vasitos(tipo yogurt)de nata fresca, 2 huevos, 100 grms de azúcar, corteza de limón, 2 cucharaditas de levadura en polvo, aceite, harina (la que admita) 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de canela en polvo. PREPARACION: En una fuente se bate la nata con el azúcar y la cucharadita de sal, se añade un poco de corteza de limón rallado y los huevos; se mezcla todo bien y se va poniendo harina, poco a poco, hasta lograr una masa que no se pegue a los dedos. Se van tomando pequeñas porciones de la masa, se forman cordones, que se unen para hacer las rosquillas. Se fríen en abundante aceite caliente hasta dorarlas, se ponen a escurrir sobre un plato con servilleta de papel, hasta que pierdan toda la grasa. Se espolvorean con el azúcar y la canela mezclados y puestos en un colador. También se puedes hacer de anís.

Buñuelos de viento

2009-07-07T05:29:00.000-07:00

Ingredientes: aceite para freír, 200 gramos de harina de trigo, 6 huevos, 1/4 l de leche entera, 150 gramos de mantequilla, 5 gramos de sal.

Preparación: En un recipiente se pone la leche, la mantequilla y la sal al fuego hasta que empiece a hervir. En este momento, se añade la harina, mezclándola constantemente con una espátula hasta que la masa se desprenda de las paredes del recipiente. Se agregan entonces los huevos, removiendo enérgicamente la masa. Debe quedar de una consistencia cremosa.
Se toman porciones de la masa con una cuchara y se van friendo en abundante aceite; una vez fritos se escurren y se dejan enfriar. Se pueden rellenar con nata, crema o trufa, y se espolvorean con azúcar.

Propiedades del chocolate

2009-06-30T13:17:00.000-07:00

El miedo a comer chocolate es algo generalizado. Casi todo el mundo tiene pánico a tan rico alimento porque siempre nos han dicho que engorda y que nos puede provocar la aparición de esos dichosos granos que tanto odiamos. Hoy desde Reporteras nos hemos propuesto realzar las cualidades de tan apetecible manjar para acabar con los miedos a la hora de acercarnos a la deseada tableta.

Para empezar diremos que es cierto que el chocolate tiene muchas calorías pero si lo tomamos en su justa medida no tiene porque provocarnos un aumento de peso. Cuando recomendamos el chocolate no os estamos diciendo que os peguéis un atracón (aunque sí de vez en cuando os apetece no vemos el inconveniente) sino que mesuréis la ingesta de este alimento. Tenéis que saber, también, que cuanto más puro es el chocolate más bueno es para nuestro organismo.

¿Qué propiedades tiene el chocolate?

- Aleja la depresión ya que, según se ha comprobado, nos ayuda a sentirnos mejor.

- Ayuda al corazón pues contiene unos componentes llamados flavonoides que ayudan a evitar el congestionamiento de las arterias y así ayudan a prevenir ataques al corazón y derrames.

- Son ricos en antioxidantes. Unas vitaminas imprescindibles para nuestra salud.

TARTA DE CHOCOLATE ESPECIAL DE CUMPLEAÑOS

2009-06-30T12:28:00.000-07:00

Ingredientes básicos: 200 gr harina
250 gr. Azúcar (preferentemente moreno),
6 huevos

250 gr. mantequilla (o margarina),
50 gr. cacao en polvo
Un sobre de levadura para repostería
Un poco de canela

Ingredientes para la cobertura de chocolate: 200 gr. de azúcar glaseé y 50 gr. de cacao, 250gr. de mantequilla. Más abajo se facilitan otros ingredientes como alternativas.

· Paso 1: Se mezcla el azúcar y la mantequilla y se hace como una crema.

· Paso 2: Se baten los huevos

· Paso 3: Se juntan la harina, el cacao, la levadura y la canela y se va añadiendo una cucharada de esta mezcla con la crema de azúcar y mantequilla (Paso 1) y con una cucharada de huevos batidos (Paso 2) ... hasta terminar cuchara a cuchara de mezclar todo bien.

· Paso 4: Se pone todo en una fuente previamente untada con un poco de mantequilla para que no se pegue, se coloca en el horno a una altura media y a una temperatura de 160º -170º. El tamaño de la fuente determinará el tiempo de cocción aunque es en torno a 25 minutos. La forma de saber si está hecha es metiendo un pincho en el centro (si sale limpio esta hecha).

· Paso 5: Se saca la tarta de la fuente y se le coloca en unas rejillas (procurando que no se pegue) para que se enfríe.

· Para la cobertura de chocolate:

· Paso 1: Para hacer la cobertura de chocolate se pone la mantequilla en un cazo y se calienta lentamente a fuego lento hasta que se haga liquida.

· Paso 2: Se pone el azúcar glasé y el cacao en un bol y se hace un agujero en el centro. A continuación se vierte la mantequilla liquida con una mano en el centro del agujero, mientras que con la otra mano se vierte fuertemente con una cuchara de madera. Una vez terminada de verter toda la mantequilla se sigue batiendo durante al menos dos minutos hasta que esté todo perfectamente mezclado.

· Paso 3: se pone la cobertura encima de la tarta y se esparce con un cuchillo por encima y por los lados recubriéndola Se deja reposar dos horas aproximadamente y se adorna al gusto.

LO QUE OPINO DEL MI CURSO DE INFORMATICA

2009-06-18T02:06:00.000-07:00

¿Qué es lo que te ha parecido más positivo? El haber podido hacer este blog.

¿Por qué? Pues porque todo el grupo aunque no sabíamos nada de nada de los blog, poco a poco Juan el profe nos hizo conseguirlo y ya sin tenerle miedo a estropear el ordenador.

¿Qué es lo que te ha parecido más negativo? Que ha pasado muy pronto el curso.

¿Por qué? Me hubiera gustado aprender más cosas y machacar mas las que hemos aprendido.

¿Qué es lo que te mas te ha gustado? En verdad todo el curso.

¿Qué te ha parecido la forma de aprender? Fácil, aunque a veces teníamos tanta información que cuando llegábamos a la sala de ordenadores, nos embotábamos y teníamos que estar todo el tiempo preguntándole al profe.

¿Por qué? La verdad es que bien, Juan el profe ha tenido mucha paciencia con nosotros, lo ha explicado muy sencillo y también nos hemos reído con él en la clase.

¿Qué tal con las compañeras? Ha sido una buena clase todos los compañeros y nos ayudábamos unos a otros.

Que tal con el profesor? Muy bien, ha tenido mucha paciencia con nosotros, nos explicaba las cosas muy claritas y no le importaba que le preguntáramos mucho .Gracias Juan.

¿Qué te ha costado más trabajo? El principio del blog.

¿Qué te hubiera gustado aprender y no se ha practicado? Word, Excel……etc., en otras palabras otro curso.

¿Qué te ha parecido el centro? Muy bueno ,parece una gran familia y cuando una llega al centro y empiezan las clases se encuentra una comoda y el personal que trabaja en el centro son muy agradables.

TORRIJAS COMO A MI ME GUSTAN

2009-06-15T08:39:00.000-07:00

Ingredientes básicos:
• 6 rebanadas de pan del día anterior
• 1/2 litro de leche
• 2 huevos • Aceite de oliva 3 cucharadas de azúcar
• canela

Paso 1: Vertimos la leche caliente (con el azúcar ya incorporado) en un plato y vamos empapando las rebanadas de pan sin que se deshagan, se sacan y se ponen en una fuente para que escurran, tras una hora para que se empapen.

Paso 2: El pan se pasa por los huevos batidos y las freímos hasta que estén doradas por ambos lados..

Paso 3: Se espolvorean con canela y azúcar al gusto. Las torrijas se pueden comer frías o calientes y han servido toda la vida como un buen postre y un excelente y saludable desayuno.

LECHE FRITA MUY FACILITA

2009-06-15T07:59:00.000-07:00

Hacer una maicena muy espesa y dulcecita, cuando este si hay algunos grumos se puede pasar un poco la batidora, cuando este ponerla en una fuente cuadrada o rectángula y esperar que este bastante fría, luego se corta a cuadraditos y se pasa cada cuadradito por harina y se fríe y se pone en un plato con papel absorbente para que escurra el aceite, cuando se halla frito toda poner en un plato azúcar y canela y volver a pasar todos los cuadraditos y listo

TORTITAS AMERICANAS

2009-06-15T05:08:00.000-07:00

Ingredientes (6 personas):

Una cucharada sopera de azucar
Una cucharada sopera de aceite de oliva
200 gr. de harina
Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal
Un vaso de leche
Dos huevos

Preparación ;Paso 1: batir en un vol grande dos huevos, y añadirle una cucharada sopera de azúcar y otra de aceite.
Paso 2: mezclar aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media de sal (fina).
Paso 3: colar la harina en el vol y mezclarlo bien con los huevos hasta formar una pasta.
Paso 4: calentar una sartén y verter un poco de masa (al gusto, cuanta mas masa mas grande sale la tortita )
Paso 5: cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se tueste al gusto , y listo ,Yo la hago a veces para desayunar en dias especiales como en las Navidades

MOUSSE DE QUESO

2009-05-26T03:40:00.000-07:00

ES UNA VERSION COMO LA TARTA DE QUESO PERO MAS SUAVE Y LIGERA.

INGREDIENTES.1 LITRO DE NATA LIQUIDA
8 QUESITOS EL CASERIO
1 TARRINA DE QUESO PHILADELFIA
4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR

PREPARACION.Poner al fuego la nata liquida, los quesitos, el queso philadelfia y el azucar, cuando empiece a hervir, se retira del fuego,luego le pasas la batidora para que no quede grumos.Se reparte en copas y se deja enfriar en el frigorifico.

bizcocho

2009-05-21T01:51:00.000-07:00

El bizcocho de naranja con chocolate de Aina
Cargado por verycocinar - Descubre más videos creativos.

2009-05-21T01:42:00.000-07:00

tarta de queso

2009-05-21T01:11:00.000-07:00

CREAR UN ENLACE

2009-05-18T01:38:00.000-07:00

enlace de vida saludable de sanlucar

¿MERENDAR COCA?

2009-05-14T10:43:00.000-07:00

Nosotros aqui en mi casa le decimos a la receta del bizcocho solamente coca y un dia mi hijo me dijo que esa tarde iba a venir un compañero de su clase para hacer un trabajo de ingles , cuando vino se pusieron a trabajar y al cabo de un rato me pase por el cuarto de mi hijo y le pregunte ¿Cristian quieres merendar coca?y me dijo que si y le dije al compañero ¿y tu guille?el chiquillo me miro con ojos desorbitados y no sabia que contestarme, fue entonces cuando me di cuenta de lo que habia preguntado a guille y le esplique lo del bizcocho y empezamos a reirnos y el chiquillo pensaria !en que casa me he metido!pero luego se pusieron pua de coca.

COCA ALICANTINA

2009-05-14T09:23:00.000-07:00

-Este bizcocho lo conozco desde que era chica porque toda mi familia es alicantina y siempre mi abuela lo hacia luego mi madre y ahora yo, y siempre me trae buenos recuerdos de cuando hibamos a casa de mi abuela.

INGREDIENTES. 1 vaso de leche
3 huevos
medio vaso de aceite de oliva
3 vasos de harina. 1vaso y medio de azucar,
ralladura de un limón
nosotros poniamos papeletas de gaseosa 4 pero aqui creo que no hay pero ponemos 1 sobre de levadura royal aunque cambia un poco el sabor y
media cucharadita de canela

PREPARACIÓN. En un boll se mezclan todos los ingredientes moviendo para que se ponga toda por igual. La masa tiene que quedar blandita.
Encender el horno a 250ºy precalentarlo ,untar con una servilleta lafuente de lata con aceite de oliva para que no se pegue y echar la masa,cuando se meta la bandeja al horno lo bajamos de temperatura a 180ºy por encima de la masa se espolvorea con un poco de azucar y la canela,lo tenemos unos 25 o 30 minutos y lo pincamos con un cuchillo o una ajuja para saber si sale limpi si es asi es que esta listo.espero que os guste.Ya quien quiera por encima se puede poner piñones o nueces

FLAN DE TURRON

2009-05-04T07:24:00.000-07:00

_ Esta receta es superfacil de hacer y parece mentira lo bueno que esta, me la dió mi cuñada Yolanda.

INGREDIENTES: 1 litro de leche
1 tableta de turron xixona
2 dos sobresitos de flan y el caramelo que trae

PREPARACIÓN En un cacharro alto para poder meter la batidora y que no salpique ,poner
la leche,el turrón en trozos pequeños y los dos sobres de flan y batirlo todo
un ratito hasta que esté todo molido.Coger una fuente poner en el fondo el caramelo y echar encima todo lo batido, meterlo en la nevera y esperar
que se enfrie.
SUJERENCIAS. se podria probar tambien poniendo la leche desnatada y el turrón sin azu-
car ,yo lo he echo con leche entera y el turrón normal

TARTA DE QUESO LIGHT

2009-05-04T05:02:00.000-07:00

INGREDIENTES: 9 porciones de quesitos light.
12 pastillas de sacarina.
medio litro de leche desnatada.
2 sobres de cuajada.
1 cascara de limon.

PREPARACION: Se coge la mitad de la leche y se pone a calentar con el limon y la sacarina.En un cacharro que pudas meter la batidora pones la leche restante y los quesitos y lo bates , cuando la leche caliente este a punto de hervir echas lo batido y los dos sobres de cuajada y mover sin parar pues se va espesando y se pega ,luego ponerlo en un bol de cristal y a la nevera hasta que se enfrie, luego una vez fria le pones por encima o mermelada light o nueces lo que mas nos guste .Espero que os guste y lo mas importante que no engorda